« Plastic attack » : laisser ses emballages plastiques dans son caddie Ce mouvement propose, après avoir fait ses courses, de mettre les produits achetés dans des sacs en tissus et de laisser les emballages plastiques dans les caddies dans le magasin. La première « plastic attack » a eu lieu au Royaume-Uni en mars…
Nestlé et Carrefour expérimentent une Blockchain sur la purée Mousline Nestlé et Carrefour donnent la possibilité aux consommateurs d’accéder à des informations issues de la première Blockchain sur une marque nationale en Europe : la purée Mousline. Objectif : apporter plus de transparence alimentaire aux consommateurs. Grâce au QR code apposé sur l’emballage du produit,…
Eataly a ouvert un concept store à Paris Ce temple de l’alimentation italienne illustre la stratégie à l’export des industriels transalpins. Après Tokyo, New York et Sao Paulo, c’est au tour de Paris d’avoir son Eataly. Ce concept store, mi-restaurant mi-épicerie fine a ouvert en plein cœur de la capitale parisienne : 2500 mètres carrés…
La DGCCRF met un terme à la fraude sur les faux kiwis français Après trois ans d’enquête, la DGCCRF a mis un terme à la francisation de kiwis en provenance d’Italie. Plus de 15 000 tonnes de fruits sont concernées. Les investigations ont permis d’identifier une fraude portant sur environ 15 000 tonnes de kiwis…
Fin des couverts en plastique à usage unique, bonjour pailles en papier Le 27 mars dernier, le Parlement Européen a approuvé le texte final du projet de directive sur les plastiques à usage unique (Single Use Plastics) par une large majorité. La plupart des députés européens se sont félicités de l’initiative de la Commission européenne…
Consultation citoyenne : « Comment permettre à chacun de mieux manger ? » Une trentaine d’acteurs de l’agroalimentaire se sont associés à la plateforme citoyenne Make.org et ont lancé mardi 26 mars une consultation auprès de la société civile. Les partenaires de l’opération comprennent des ONG comme Action contre la Faim et la Ligue contre l’Obésité, des…
+ 23 % de chiffre d’affaires pour les produits bio Les ventes de produits bio continuent de progresser en grande distribution. Sur douze mois arrêtés au 24 février 2019, elles ont progressé de +22,7% tous circuits confondus. Sur cette période, 94,2% des foyers français ont acheté au moins une fois un PGC (produit de grande…
L’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2019, l’ADEME a présenté une étude sur « l’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France, de la production à la consommation » conduite en collaboration avec de nombreux partenaires. Ce travail rappelle la part prépondérante de l’empreinte carbone liée…
De nouveaux allergènes émergents selon l’Anses L’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié mi-février une mise à jour de son rapport sur les allergies alimentaires. Les experts font ressortir de nouveaux allergènes émergents. C’est le cas du sarrasin, le lait des petits ruminants (chèvre et brebis), le…
Les 18-24 ans favorisent une alimentation bio Selon le baromètre annuel de consommation de l’Agence Bio, les jeunes sont motivés par le bien-être animal, la santé, l’environnement et le goût. Cette conscience éthique (plus forte que chez leurs aînés) les guide à passer à une alimentation bio. D’après le baromètre, 27 % des jeunes de…