Pour les consommateurs, la qualité d’un produit se manifeste à son aspect visuel en magasin et à l’expérience qu’il en fait à la dégustation.
Or vous ne connaissez pas toujours la qualité de votre produit une fois en rayon :
vous effectuez des contrôles qualité pendant la fabrication, jusqu’à la chaîne de production mais après ? Entre le départ de l’usine et sa disponibilité en rayon ou en drive, votre produit est soumis à de nombreuses situations et/ou manipulations (stockage, transport, mise en rayon, vieillissement du produit en magasin…) susceptibles d’altérer sa qualité.