L’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France
L’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2019, l’ADEME a présenté une étude sur « l’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France, de la production à la consommation » conduite en collaboration avec de nombreux partenaires. Ce travail rappelle la part prépondérante de l’empreinte carbone liée…