Le guide de l’agroalimentaire pour s’adapter au changement climatique
L’ADEME a publié un guide à destination des acteurs de l’agroalimentaire.
Dans cette étude exploratoire, l’ADEME propose une méthode à destination des acteurs des filières agroalimentaires pour leur prise en main de la question de l’adaptation du changement climatique à l’échelle de la filière. Cette méthode doit leur permettre de préparer l’adaptation de la filière demain.
Structurée en plusieurs étapes, la méthode porte sur la préparation de la démarche jusqu’à la construction de stratégies d’adaptation et le passage à l’action. Son élaboration s’est appuyée sur une expérimentation sur trois filières pilotes :
- pomme en Pays de la Loire,
- bovin viande en Bourgogne,
- maïs en Occitanie.
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