Danone avale la marque végane Follow your Heart
Le groupe vient de racheter aux États-Unis Follow your Heart, un spécialiste des alternatives végétales, né dans les années 70. Le pionnier est connu pour sa mayonnaise végane, mais aussi pour ses substituts au fromage.
Le végétal, qui fait partie des priorités de Danone, représente 10 % du chiffre d’affaires net de la société, soit 2,2 Mds € (+ 15% en 2020), en particulier grâce à Alpro (750 M€). Outre Atlantique, aliments et boissons pour véganes pèsent 5 milliards d’euros (400 M€ en France), en croissance de près de 12 %.
Les « fromages » végétaux restent confidentiels en France, mais de nombreux acteurs s’intéressent à ce créneau. Bel a mis la main l’an dernier sur le Français Nature & Moi, dont les produits sont déjà commercialisés en GMS, des recettes alternatives de la Vache qui rit ou de Boursin ont été lancées aux États-Unis, Upfield (Fruit d’Or, Planta Fin) proposera Violife en France, en avril,des râpés, portions et tranches végétales.
