Un traitement UV-C pour les végétaux frais contaminés par des pesticides
Des chercheurs du CNRS et des Universités d’Avignon et de Montpellier ont défini un procédé de décontamination des plantes, fruits et légumes frais par exposition de leur surface à des impulsions lumineuses de 50 ms à 2 s., qui permet d’éliminer une quantité significative de pesticides tout en évitant la dégradation des cellules végétales. Cinq pesticides ont été testés (l’azoxystrobine, la lambda-cyhalothrine, la fluorpicolide, le primicarb et le propamocarbe) avec des réductions de quantités constatées de 1,4 % à 77 %.
