Kit Kat au chocolat rose
Nestlé a lancé sa barre Kit Kat dans une version au chocolat rose. Sans utilisation de parfum de fruit ou colorant, la fabrication utilise le cacao rubis (ruby) mis au point par Barry Callebaut, un des leaders mondiaux de la fabrication de chocolat et cacao.
Le cacao rubis (ruby) est issu d’une sélection de fèves ayant une couleur rose naturelle. Il a demandé plus de dix ans de recherche à Barry Callebaut, qui l’avait présenté en septembre 2017 à Shanghai. Cette variété s’ajoute aux chocolats noir, lait et blanc déjà existants.
Déjà sortie en Corée et au Japon, la barre Kit Kat ruby vient de faire son entrée en France via les magasins Carrefour (hyper et super), ainsi que les magasins Relay.
