General Biscuit invente un biscuit aux inclusions hyperprotéinées
General Biscuit a déposé un brevet sur une formulation de biscuit riche en protéines, « High Protein biscuit », un biscuit moelleux avec 20 à 30 % de protéines. Une partie est apportée par de la poudre et le reste vient d’inclusions. Cela permet de moins altérer la texture, la couleur et le goût.
