Planted, numéro un suisse des alternatives végétales à la viande, arrive en France
Emincé, effiloché ou kebab, c’est avec ces trois alternatives à la viande de poulet et de porc que Planted entend conquérir le marché français. La marque lancée en 2019 par Pascal Bieri se caractérise par une liste d’ingrédients réduite au minimum : des fibres de pois, des protéines de pois, de l’eau, de l’huile de colza et de la vitamine B12. Pour son approvisionnement en petit pois jaune, ingrédient clé de ses recettes, la start-up helvétique privilégie principalement la France et s’interdit dans la composition de ses recettes le moindre additif, OGM et soja.
Lancée en 2019, la start-up connaît un fort engouement en Suisse, en Allemagne et en Autriche. Pour s’attaquer au marché français, Planted mise sur la composition de ses produits, comme première alternative à la viande.
