Danone ouvre l’accès à sa collection de 1 800 souches à des fins de recherche
Cent ans après la création de son premier yaourt, Danone ouvre l’accès à sa collection historique de 1 800 souches dans l’objectif d’encourager la coopération dans la recherche sur l’alimentation, la santé et la durabilité. Cela inclut l’accès à sa collection actuelle de 193 souches de ferments lactiques et bifidobactéries déposées auprès de la Collection nationale de cultures de micro-organismes, conservée au Centre de ressources biologiques de l’Institut Pasteur (CRBIP).
Danone ouvrira également la collection de son centre de recherche et d’innovation à Paris-Saclay aux chercheurs du monde entier, dans le but de partager l’héritage de Danone au profit de tous.
