Covid-19 : record de ventes à + 38% du 9 au 15 mars
La semaine du 9 au 15 mars s’est soldée par une hausse de +41 % des ventes de PGC (produits de grande consommation) selon Iri (en Hypermarchés, supermarchés et drive). Le pic a atteint +111,5 % le dimanche. Le bond le plus spectaculaire sur l’alimentaire (hors Droguerie Parfumerie Hygiène) a été enregistré par l’épicerie salée (+ 74 %), devant les surgelés (+ 48 %) et la crémerie (+ 36 %).
Le top 5 des catégories les plus achetées est trusté par l’épicerie. Le classement est identique en hypers et supermarchés, avec des augmentations supérieures en circuit super.
Top 5 des plus fortes progression sur l’alimentaire : Pâtes alimentaires, plats cuisinés appertisés, riz, farine, purée en flocon
En drive, le top 5 est quasiment le même : les conserves de sardines occupent la première place, chassant la purée en flocon du classement. Particulièrement sollicités, les drives ont enregistré les ruptures les plus spectaculaires sur ces familles de produits.
Selon une étude menée par Data Solutions – Retail Explorer sur la journée du 17 mars, les taux de rupture atteignaient 49% sur les pâtes, 46% sur le riz et 39% sur les farines, pour une moyenne épicerie à 24 %.
