Un sandwich au saumon fumé sans saumon fumé
La chaîne d’épicerie britannique Waitrose a récemment lancé le nouveau Vegan No Sandwich Slam & Aneth fumé. Cette nouvelle recette de sandwich à emporter comprend des feuilles d’épinards, du citron, de l’aneth, de la mayonnaise végétalienne, une «tartinade végétalienne crémeuse», une «carotte fumée et marinée» sur un pain à l’avoine.
Waitrose n’est pas la première marque à utiliser une carotte comme substitut du saumon, d’autres producteurs ont utilisé l’ingrédient pour créer des sushis au saumon végétalien.
