McDonald’s sort un burger vegan
La chaîne de fast-food McDonald’s a annoncé la sortie d’un nouveau burger 100% végan : le McPlant.
Un pain végétalien au sésame, un steak à base de plantes et composé de protéines de pois, du « vromage » (le fromage végan), et une sauce à sandwich végétale, sont les principaux ingrédients qui composeront ce premier sandwich végan. Le « steak » du McPlant est certifié sans soja, et le burger conçu de telle sorte que le goût soit similaire à celui des burgers classiques.
McDonald’s s’est associé à Beyond Meat, spécialiste de la fabrication de substituts de viande, pour élaborer ce nouveau burger végétalien.
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