Modifier l’intitulé des dates de péremption, pour lutter contre le gaspillage alimentaire?
Modifier l’intitulé des dates de péremption, pour lutter contre le gaspillage alimentaire? Des associations et des géants de l’agroalimentaire plaident pour un nouvel intitulé de ces dates dans un livre blanc.La mention « À consommer de préférence avant le… », est incomprise par 53 % des consommateurs! Cet ouvrage propose notamment, de faire évoluer cette inscription, en ajoutant : «…