Nanoparticules dans l’alimentation : l’Anses a listé les produits concernés
Nanoparticules dans l’alimentation : l’Anses a listé les produits concernés Dans un avis paru le 9 juin, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), indique avoir « référencé 37 substances, utilisées en tant qu’additifs ou ingrédients alimentaires et pour lesquelles elle considère que la présence de nanoparticules est avérée« . Ces nanomatériaux sont non seulement utilisés comme additifs,…