L’Efsa publie un guide sur l’évaluation sanitaire des nanos dans l’alimentation
L’Efsa publie un guide sur l’évaluation sanitaire des nanos dans l’alimentation L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié le 4 juillet un document d’orientation sur l’évaluation des risques sanitaires liés à l’utilisation des nanotechnologies dans l’alimentation humaine et animale.