D’Aucy sollicite les consommateurs pour créer une gamme de conversion au bio
La coopérative d’Aucy s’engage dans une conversion de sa production vers le bio et explique aux consommateurs, que cette conversion peut prendre plusieurs années en fonction des cultures : changement des méthodes de travail, gestion de coûts de production, analyse des rendements… En effet, le groupe d’Aucy fait évoluer ses pratiques agricoles dans le cadre d’une transition agroécologique ambitieuse et durant ces 2 à 3 ans de conversion, les produits cultivés selon le cahier des charges bio ne seront pas reconnus comme tels et les consommateurs les retrouverons en tant que produits conventionnels.
Pour accompagner cette conversion, la marque a choisi d’impliquer le consommateur dans la démarche à travers un site internet dédié (D’Aucy c’est vous aussi !) permettant de définir le choix des légumes, le type d’emballage (bocal ou conserve), le type d’étiquette, le réseau de distribution et surtout le prix des produits « conversion » pour aider les différents agriculteurs à passer à des cultures bio.
