L’ultra-frais végétal continue son développement
L’ultra-frais végétal continue son développement Avec + 23 % de ventes et + 45 % de lancements entre 2017 et 2018, l’ultra-frais végétal poursuit son essor et les desserts végétaux commencent à coloniser le rayon ultra-frais pour répondre à l’intérêt grandissant des consommateurs pour les produits alternatifs aux produits laitiers. Si le soja dominait il…